Em 1880 Ellen White atravessou boa parte dos Estados Unidos de trem e contou a história da viagem na revista da denominação e também em carta a uma sobrinha. Desde 1864 ela já ensinava que as pessoas deviam se abster de carne. Na carta à sobrinha admite que comeu frango durante a viagem. Mas em artigo para a revista Review and Herald, quando conta sobre a mesma viagem, omite esse detalhe. O problema é fundamentalmente ético, pois a Ellen omite do grande público essa informação e, mais sério ainda, insinua que havia praticado a temperança, levando consigo “cestas de comida bem cheias de fruta e de pão bem cozido”.
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Relação de livros (alguns inclusive para download gratuito) para você conhecer melhor o adventismo. São três categorias de livros. Alguns tratam exclusivamente do adventismo. Outros abordam temas relevantes (lei, graça, sábado, etc.), mesmo que não questionem diretamente os ensinos da Igreja Adventista do Sétimo Dia. E há livros que examinam religiões e seitas, inclusive o adventismo.
O testamento de Ellen White
Ellen White ensinava que a lei de Deus é que, no caso de testamentos, não se deve colocar uma longa lista de parentes que não têm necessidade. Também ensinava que os cristãos devem ser reformadores e romper com o sistema de testamentos. Mas ela fez um longo testamento em que deixou os bens, primeiramente, para os filhos, netos e bisnetos, em segundo lugar para amigos próximos, em terceiro lugar para tradução e divulgação de seus livros e, em quarto e último lugar, para o trabalho da Igreja Adventista do Sétimo Dia junto a negros em geral e a brancos analfabetos.